PRODUCTS 機能性素材

CHECK 1機能性素材とは？

食品や飲料における機能性素材とは、生理機能をもつ素材のことです。
当社では、でん粉から製造した機能性素材である「難消化性デキストリン」「希少糖」「難消化性でん粉」を取り扱っております。

  • 難消化性デキストリン

    天然のでん粉を原料とした水溶性の食物繊維です。
    多数の特定保健用食品や機能性表示食品に利用されています。

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  • 希少糖

    自然界にごく微量しか存在しない糖。近年大量生産の方法が確立され、その機能性が注目されています。

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  • 難消化性でん粉

    特殊な構造をもつため、消化吸収されにくいでん粉・加工でん粉です。レジスタントスターチとも呼ばれます。

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健康機能ソリューションのご紹介
お客様の製品開発をサポートする、当社素材のご利用方法をご紹介します。

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